導語:民以食為天,隨著生活水平的提高,老百姓對“吃”的要求已經(jīng)從吃飽轉(zhuǎn)變?yōu)槌院茫称钒踩珕栴},已成為普通百姓、黨和國家關(guān)注的重大問題。2015年10月1日起執(zhí)行的《中華人民共和國食品安全法》第42條規(guī)定:國家建立食品安全追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照本法的規(guī)定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息,建立食品安全追溯體系。2015年12月30日,國務(wù)院出臺了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》,對企業(yè)如何建立食品安全追溯體系提出了總體要求。
1.問:中食藥監(jiān)管信息查詢平臺是一個什么樣的平臺?
答:中食藥監(jiān)管信息查詢平臺是一家專業(yè)從事食品藥品防偽溯源信息查詢及認證服務(wù)的第三方監(jiān)管平臺。本平臺是基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),利用紋理防偽及二維碼識別手段,通過PC終端和移動手機終端,搭建的為生產(chǎn)企業(yè)、消費者、監(jiān)管部門提供全方位防偽、防竄、初檢、品控、溯源、認證、營銷、餐飲、監(jiān)管服務(wù)的大數(shù)據(jù)共享平臺。
2.問:中食藥監(jiān)管信息查詢平臺追溯體系認證是什么意思?
答:認證通常分為產(chǎn)品和管理體系認證。體系認證包括:以ISO9001標準為依據(jù)開展的質(zhì)量管理體系認證;以ISO14001標準為依據(jù)開展的環(huán)境管理體系認證;食品安全管理體系認證(HACCP)認證等。體系認證是針對企業(yè)作為現(xiàn)代化企業(yè)在運行方面的制度保障和持續(xù)改進能力的體現(xiàn),體系認證不能在產(chǎn)品最小標示上標明“本產(chǎn)品通過某體系認證”,只能標注“本企業(yè)通過某體系認證”;而產(chǎn)品認證主要是指某類產(chǎn)品符合該類產(chǎn)品某些強制性認證或資源性認證標準,可以在產(chǎn)品最小包裝上標注產(chǎn)品獲得認證的標示。
追溯,是指在食品產(chǎn)供銷的各個環(huán)節(jié)(包括種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通及餐飲服務(wù)等)中,食品質(zhì)量安全及其相關(guān)信息能夠被順向跟蹤(生產(chǎn)源頭→消費終端)或者逆向追溯(消費終端→生產(chǎn)源頭),從而使食品的整個生產(chǎn)經(jīng)營活動始終處于有效監(jiān)控之中。本平臺在為生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供產(chǎn)品防偽追溯專業(yè)服務(wù)的同時,對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)產(chǎn)品可追溯率,安全控制體系、質(zhì)量管理體系,生產(chǎn)許可證、檢驗檢測報告等資質(zhì)和證書進行綜合評價并予以認證,本平臺的認證是指符合平臺追溯標準的體系認證,是根據(jù)企業(yè)實際情況,追溯體系入網(wǎng)認證可分為一星認證、二星認證、三星認證、四星認證、五星認證五個等級。
3.問:哪些企業(yè)可以進行認證?
答:平臺追溯體系入網(wǎng)認證適用于種養(yǎng)殖企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、餐飲企業(yè)。通過對其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品可追溯率、檢驗檢測報告、相關(guān)認證證書等資質(zhì)和溯源體系建設(shè)情況進行綜合評價認證。
4.問:具體的認證流程是什么?
答:
方式一:線下認證
認證申請(企業(yè)填寫申請表)→市縣營運中心初審→下發(fā)資料清單→企業(yè)填寫調(diào)查表→市縣營運中心預審(合格:下發(fā)受理通知書)→與市級營運中心簽訂入網(wǎng)協(xié)議→上報省級營運中心復審→繳納平臺入網(wǎng)認證費用→報全國營運中心核準→頒發(fā)入網(wǎng)認證牌匾和認證證書
方式二:線上認證
登錄平臺首頁→追溯認證→認證申請→注冊企業(yè)會員→后臺審核→企業(yè)會員登錄→企業(yè)信息→我要認證→下載資料表格→按清單要求上傳資料→提交認證→市營運中心初審(合格:下發(fā)受理通知書)→與市級營運中心簽訂入網(wǎng)協(xié)議→上報省級營運中心復審→繳納平臺入網(wǎng)認證費用→報全國營運中心核準→頒發(fā)入網(wǎng)認證牌匾和認證證書
所需的資料詳見《企業(yè)追溯體系認證入網(wǎng)認證資料清單》。
5.問:通過線上認證上傳資料有什么要求嗎?
答:選擇線上認證,企業(yè)按要求上傳相關(guān)資料以及選擇認證星級和認證年限,材料上傳均為必傳項,但協(xié)議一欄,需等市級營運中心審核通過后,簽訂協(xié)議后再上傳此項;在未審核期間企業(yè)可對上傳的資料進行修改,審核過程中不能修改,若審核不通過,企業(yè)只有3次修改權(quán)限,3次均未通過,此企業(yè)取消當年申請資格。
6.問:若當?shù)貨]有市級營運中心,企業(yè)需向誰申請?
答:如果當?shù)貨]有市、縣級營運中心,企業(yè)可直接向省級申請,如果也沒有省級營運中心,則向全國營運中心申請。審核權(quán)限是:全國>省級>市級,即省級可直接跳過市級對企業(yè)的入網(wǎng)材料進行審核,但審核之后還需要提交到全國營運中心審核,而全國營運中心則可跳過省級和市級直接對企業(yè)的入網(wǎng)材料進行審核,。
7.問:認證需要多長時間?認證費用是多少?
答:時間約7-15個工作日,認證費用請致電當?shù)貭I運中心或全國營運中心(電話:028-83412331)
8.問:企業(yè)認證了之后,產(chǎn)品是否還需要認證?
答:企業(yè)認證通過后,企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品不再另行認證,但平臺會不定期對企業(yè)產(chǎn)品進行抽檢。
9.問:現(xiàn)場驗證資質(zhì)、證書,還是遠程傳輸,原件還是復印件?
答:平臺采用線下和線上兩種認證方式。線下認證,企業(yè)需攜帶資質(zhì)、證書的掃描件一份(電子檔)或復印件一份(加蓋公章)前往當?shù)貭I運機構(gòu)。線上認證,只需上傳加蓋公章的掃描件。
10.問:星級認證的依據(jù)和標準是什么?
答:
種養(yǎng)殖企業(yè)(食用農(nóng)/牧/漁)
(1)一星認證
① 提供營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證等基本證件;
② 種子、種苗具備質(zhì)量合格證書;
③ 產(chǎn)區(qū)范圍邊界清晰,產(chǎn)品種植面積具體明確;
④ 出具土壤、水質(zhì)、大氣、重金屬等檢測證書;
⑤ 不使用國家明令禁止使用的農(nóng)藥;
⑥ 法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的,還應(yīng)當符合其規(guī)定;
⑦ 具備初步完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量10萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率60%以上。
(2)二星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 管理機構(gòu)(部門)健全,技術(shù)人員具備相應(yīng)的資質(zhì)
③ 確保土壤成分與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)相適應(yīng),能有效緩解重茬問題;
④ 有專門儲存?zhèn)}庫,實施滿足儲存要求,有專門的農(nóng)產(chǎn)品運輸工具
⑤ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證其中一項;
⑥ 實現(xiàn)一品一碼,具備完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購
⑦ 50萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率70%以上。
(3)三星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 管理機構(gòu)(部門)健全,技術(shù)人員具備相應(yīng)的資質(zhì)
③ 確保土壤成分與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)相適應(yīng),能有效緩解重茬問題;
④ 有專門儲存?zhèn)}庫,實施滿足儲存要求,有專門的農(nóng)產(chǎn)品運輸工具;
⑤ 擁有自己獨立的檢測線;
⑥ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證其中兩項;
⑦ 申請評審前連續(xù)一年內(nèi)無質(zhì)量安全責任事故發(fā)生;
⑧ 實現(xiàn)一物一碼,具備先進、完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量100萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率80%以上。
(4)四星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 管理機構(gòu)(部門)健全,技術(shù)人員具備相應(yīng)的資質(zhì);
③ 確保土壤成分與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)相適應(yīng),能有效緩解重茬問題;
④ 有專門儲存?zhèn)}庫,實施滿足儲存要求,有專門的農(nóng)產(chǎn)品運輸工具;
⑤ 產(chǎn)地周圍1km以內(nèi)無有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染;
⑥ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有國家標準認證其中三項;
⑦ 擁有較先進的檢測線;
⑧ 申請評審前連續(xù)兩年內(nèi)無質(zhì)量安全責任事故發(fā)生;
⑨ 實現(xiàn)一物一碼,具備國內(nèi)領(lǐng)先的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量150萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率90%以上。
(5)五星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 管理機構(gòu)(部門)健全,技術(shù)人員具備相應(yīng)的資質(zhì)
③ 確保土壤成分與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)相適應(yīng),能有效緩解重茬問題;
④ 有專門儲存?zhèn)}庫,實施滿足儲存要求,有專門的農(nóng)產(chǎn)品運輸工具
⑤ 產(chǎn)地周圍1km以內(nèi)應(yīng)無有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染源
⑥ 有完善的垃圾處理場所,并不會對農(nóng)產(chǎn)品造成影響;
⑦ 擁有先進的檢測線;
⑧ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證其中四項;
⑨ 申請評審前連續(xù)三年內(nèi)無質(zhì)量安全責任事故發(fā)生;
⑩ 實現(xiàn)一物一碼,具備國際領(lǐng)先的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量200萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率100%。
生產(chǎn)企業(yè)(食品、藥品、化妝品等)
(1)一星認證
① 提供營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、生產(chǎn)許可證等基本證件;
② 原材料、添加劑無國家禁止項目;
③ 所產(chǎn)出的商品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售等環(huán)節(jié)均符合國際ISO的標準;
④ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證之一,符合行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求;
⑤ 符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況;
⑥ 法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的,還應(yīng)當符合其規(guī)定;
⑦ 具備初步完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量10萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率60%以上。
(2)二星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 擁有自己獨立的生產(chǎn)線、檢測線;
③ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證其中兩項;
④ 藥品生產(chǎn)企業(yè)取得GMP認證。
⑤ 申請評審前連續(xù)兩年內(nèi)無安全責任事故發(fā)生;
⑥ 具備完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量50萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率70%以上。
(3)三星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 擁有較為先進的生產(chǎn)線、檢測線;
③ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證其中三項;
④ 藥品生產(chǎn)企業(yè)取得GMP認證;
⑤ 具備完善的風險控制機制;
⑥ 申請評審前連續(xù)三年內(nèi)無安全責任事故發(fā)生;
⑦ 具備先進、完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量100萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率80%以上。
(4)四星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 擁有國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)線、檢測線;
③ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證其中四項;
④ 藥品生產(chǎn)企業(yè)取得GMP認證;
⑤ 具備完善的風險控制機制;
⑥ 申請評審前連續(xù)四年內(nèi)無安全責任事故發(fā)生;
⑦ 具備國內(nèi)領(lǐng)先的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量150萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率90%以上。
(5)五星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 擁有國際先進的生產(chǎn)線、檢測線;
③ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證其中五項;
④ 藥品生產(chǎn)企業(yè)取得GMP認證。
⑤ 具備完善的風險控制機制;
⑥ 申請評審前連續(xù)五年內(nèi)無安全責任事故發(fā)生;
⑦ 具備國際領(lǐng)先的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量200萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率100%。
流通企業(yè)
(1)一星認證
① 提供營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、經(jīng)營許可證許可證等基本證
② 所有流通商品原材料、添加劑無國家禁止項目;
③ 所產(chǎn)出的商品的銷售環(huán)節(jié)均符合國際ISO的標準;
④ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證之一,符合行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求;
⑤ 進出口商品需有進出口許可證;
⑥ 法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的,還應(yīng)當符合其規(guī)定;
⑦ 實現(xiàn)一企一碼,具備初步完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量10萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率60%以上。
(2)二星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 擁有自己獨立的流通渠道;
③ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證其中兩項;
④ 申請評審前連續(xù)兩年內(nèi)無質(zhì)量安全責任事故發(fā)生;
⑤ 實現(xiàn)一品一碼,具備完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量50萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率70%以上。
(3)三星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 擁有較為先進的流通渠道;
③ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證其中三項;
④ 藥品經(jīng)營企業(yè)取得GSP認證。
⑤ 具備完善的風險控制機制;
⑥ 申請評審前連續(xù)三年內(nèi)無質(zhì)量安全責任事故發(fā)生;
⑦ 實現(xiàn)一物一碼,具備先進、完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量100萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率80%以上。
(4)四星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 擁有國內(nèi)領(lǐng)先的流通渠道;
③ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有國家標準認證其中四項;
④ 藥品經(jīng)營企業(yè)取得GSP認證。
⑤ 具備完善的風險控制機制;
⑥ 申請評審前連續(xù)四年內(nèi)無質(zhì)量安全責任事故發(fā)生;
⑦ 實現(xiàn)一物一碼,具備國內(nèi)領(lǐng)先的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量150萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率90%以上。
(5)五星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 擁有國際先進的流通渠道;
③ 產(chǎn)品符合無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證、SC認證、HACCP認證等有關(guān)國家標準認證其中五項;
④ 藥品經(jīng)營企業(yè)取得GSP認證。
⑤ 具備完善的風險控制機制;
⑥ 申請評審前連續(xù)五年內(nèi)無質(zhì)量安全責任事故發(fā)生;
⑦ 實現(xiàn)一物一碼,具備國際領(lǐng)先的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量200萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率100%。
餐飲企業(yè)
(1)一星認證
① 提供營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、許可證等基本證件;
② 原材料、添加劑無國家禁止項目;
③ 餐飲服務(wù)人員每年進行健康體檢并取得健康證明;
④ 原材料購買途徑合法,并出具相關(guān)證明;
⑤ 法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的,還應(yīng)當符合其規(guī)定;
⑥ 實現(xiàn)一企一碼,具備初步完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量10萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率60%以上。
(2)二星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 餐具、飲具、其他容器具備嚴格的消毒制度執(zhí)行;
③ 原料、成品符合相關(guān)貯藏要求;
④ 申請評審前連續(xù)兩年內(nèi)無質(zhì)量安全責任事故發(fā)生;
⑤ 實現(xiàn)一品一碼,具備完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量50萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率70%以上。
(3)三星認證
① 符合一星認證的相關(guān)條款;
② 餐具、飲具、其他容器具備嚴格的消毒制度執(zhí)行;
③ 原料、成品符合相關(guān)貯藏要求;
④ 建立廚房廢棄物處置管理制度并嚴格執(zhí)行;
⑤ 制定餐飲食品留樣制度并嚴格執(zhí)行;
⑥ 具備食材貯藏區(qū)、加工區(qū)、廚房、餐飲區(qū)、清洗區(qū)、廢棄物管理區(qū)實時監(jiān)控其中一項;
⑦ 申請評審前連續(xù)三年內(nèi)無質(zhì)量安全責任事故發(fā)生;
⑧ 實現(xiàn)一物一碼,具備先進、完善的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量100萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率80%以上。
(4)四星認證
①符合一星認證的相關(guān)條款;
②餐具、飲具、其他容器具備嚴格的消毒制度執(zhí)行;
③原料、成品符合相關(guān)貯藏要求;
④建立廚房廢棄物處置管理制度并嚴格執(zhí)行;
⑤制定餐飲食品留樣制度并嚴格執(zhí)行;
⑥具備完善的風險控制機制;
⑦具備食材貯藏區(qū)、加工區(qū)、廚房、餐飲區(qū)、清洗區(qū)、廢棄物管理區(qū)實時監(jiān)控其中兩項;
⑧申請評審前連續(xù)四年內(nèi)無質(zhì)量安全責任事故發(fā)生;
⑨實現(xiàn)一物一碼,具備國內(nèi)領(lǐng)先的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量150萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率90%以上。
(5)五星認證
①符合一星認證的相關(guān)條款;
②餐具、飲具、其他容器具備嚴格的消毒制度執(zhí)行;
③原料、成品符合相關(guān)貯藏要求;
④建立廚房廢棄物處置管理制度并嚴格執(zhí)行;
⑤制定餐飲食品留樣制度并嚴格執(zhí)行;
⑥制定餐飲服務(wù)人員個人衛(wèi)生要求制度并嚴格執(zhí)行;
⑦嚴格按照食品添加劑“五?!惫芾碇贫葓?zhí)行:專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存。
⑧具備食材貯藏區(qū)、加工區(qū)、廚房、餐飲區(qū)、清洗區(qū)、廢棄物管理區(qū)實時監(jiān)控其中三項;
⑨具備先進的風險控制機制。
申請評審前連續(xù)五年內(nèi)無質(zhì)量安全責任事故發(fā)生;實現(xiàn)一物一碼,具備國際領(lǐng)先的溯源機制,繳納相應(yīng)認證費用,或年紋理二維碼采購量200萬枚以上,或產(chǎn)品紋理二維碼貼標覆蓋率100%。
11.問:認證能給企業(yè)帶來什么好處?
答:
(1)保證防偽,我們保證粘貼有紋理二維碼的產(chǎn)品不被仿冒。這一點可有效保護企業(yè)品牌,有效解決因產(chǎn)品被仿冒而帶來的法律糾紛。
(2)防竄貨管理,每一個物流環(huán)節(jié)的信息都會上傳到大數(shù)據(jù)庫,通過掃描紋理二維碼,我們可明確知道貨物的始發(fā)地、經(jīng)過地、目的地。
(3)產(chǎn)品溯源,從原材料--生產(chǎn)加工---銷售流通---消費終端等各環(huán)節(jié)的信息可被順向跟蹤及逆向追溯,從而使食品的整個生產(chǎn)經(jīng)營活動始終處于有效監(jiān)控之中。
(4)產(chǎn)品展示,平臺目前日訪問量平均在10000次左右,且不斷在增加。巨大的訪問流量,是企業(yè)展示自身形象、銷售產(chǎn)品,提升業(yè)績的一個新的有效渠道,獲得認證的企業(yè)可以產(chǎn)品包裝或宣傳時使用中食藥監(jiān)管信息查詢平臺企業(yè)追溯體系認證入網(wǎng)認證logo,可以在平臺展示企業(yè)形象、產(chǎn)品信息,可推廣促銷,可網(wǎng)上交易。
(5)提升產(chǎn)品檔次,精心設(shè)計的LOGO,詳實的產(chǎn)品信息,成熟的防偽溯源技術(shù),承載于一張小小的紋理二維碼中,讓消費者買的放心,用的安全。
(6)獲得認證的企業(yè)擁有獨立賬戶,可以在平臺展示新產(chǎn)品,發(fā)布企業(yè)動態(tài)、優(yōu)惠促銷信息等;
(7)獲得認證的企業(yè)不用自己建設(shè)追溯系統(tǒng),可憑借平臺實現(xiàn)產(chǎn)品防偽、追溯、防竄貨等功能,保護消費者權(quán)益,實現(xiàn)企業(yè)品牌價值提升。
12.問:認證評審員有什么要求?
答:平臺評審員必須經(jīng)過營運中心的嚴格篩選,按評審員篩選標準進行考核。且評審員必須根據(jù)平臺的認證準則對企業(yè)上傳的資料進行審核,堅決做到不包庇、不徇私,公平、公正。
13.問:認證星級不同可享受到的服務(wù)和權(quán)益有何不同?
答:
(1)一星認證所獲得的服務(wù)
① 企業(yè)和商品入駐平臺,頒發(fā)認證牌匾和證書;
② 獲得平臺獨立賬號、發(fā)布企業(yè)、產(chǎn)品信息;
③ 企業(yè)和商品獲得平臺相應(yīng)認證星級標識;
④ 商品可進入商城進行銷售。
⑤ 可生成企業(yè)二維碼,實現(xiàn)一企一碼的追溯功能
(2)二星認證所獲得的服務(wù)
①企業(yè)和商品入駐平臺,頒發(fā)認證牌匾和證書;
②獲得平臺獨立賬號、發(fā)布企業(yè)、產(chǎn)品信息;
③企業(yè)和商品獲得平臺相應(yīng)認證星級標識;
④商品可進入商城進行銷售;
⑤每天可推送2條企業(yè)新聞。
⑥ 可生成產(chǎn)品系列二維碼,實現(xiàn)一品一碼的追溯功能。
(3)三星認證所獲得的服務(wù)
① 企業(yè)和商品入駐平臺,頒發(fā)認證牌匾和證書;
② 獲得平臺獨立賬號、發(fā)布企業(yè)、產(chǎn)品信息;
③ 企業(yè)和商品獲得平臺相應(yīng)認證星級標識;
④ 商品可進入商城進行銷售;
⑤ 每天可推送2條企業(yè)新聞;
⑥ 企業(yè)宣傳視頻進入“企業(yè)展播”;
⑦ 企業(yè)和商品每天各送刷新置頂一次。
⑧ 可生成單個產(chǎn)品二維碼,實現(xiàn)一物一碼的追溯功能。
⑨ 贈送生產(chǎn)管理(品控)系統(tǒng)。
(4)四星認證所獲得的服務(wù)
① 企業(yè)和商品入駐平臺,頒發(fā)認證牌匾和證書;
② 獲得平臺獨立賬號、發(fā)布企業(yè)、產(chǎn)品信息;
③ 企業(yè)和商品獲得平臺相應(yīng)認證星級標識;
④ 商品可進入商城進行銷售;
⑤ 每天可推送2條企業(yè)新聞;
⑥ 企業(yè)宣傳視頻進入“企業(yè)展播”;
⑦ 企業(yè)和商品每天各送刷新置頂一次;
⑧ 省級平臺二級頁面5折優(yōu)惠,首頁廣告欄7折優(yōu)惠。
⑨ 可生成單個產(chǎn)品二維碼,實現(xiàn)一物一碼的追溯功能。
⑩ 贈送生產(chǎn)管理(品控)系統(tǒng)。
(5)五星認證所獲得的服務(wù)
① 企業(yè)和商品入駐平臺,頒發(fā)認證牌匾和證書;
② 獲得平臺獨立賬號、發(fā)布企業(yè)、產(chǎn)品信息;
③ 企業(yè)和商品獲得平臺相應(yīng)認證星級標識;
④ 商品可進入商城進行銷售;
⑤ 每天可推送2條企業(yè)新聞;
⑥ 企業(yè)和商品每天各送刷新置頂一次;
⑦ 省級平臺二級頁面送廣告一周,省級首頁廣告欄5折優(yōu)惠;
⑧ 全國平臺二級頁面廣告欄7折優(yōu)惠。
⑨ 可生成單個產(chǎn)品二維碼,實現(xiàn)一物一碼的追溯功能。
⑩ 贈送生產(chǎn)管理(品控)系統(tǒng)。
14.問:企業(yè)加入追溯體系入網(wǎng)認證要簽協(xié)議嗎?有授牌嗎?
答:企業(yè)認證申請經(jīng)審核通過,需要簽署入網(wǎng)認證協(xié)議,繳納認證費用。企業(yè)取得入網(wǎng)認證后,平臺會根據(jù)認證等級授予相應(yīng)牌匾和證書。
答:三星及以上等級的認證企業(yè)可生成一物一碼,即對所生產(chǎn)的每個產(chǎn)品附一個獨一無二的二維碼,實現(xiàn)對單個商品的溯源。企業(yè)也可對單個產(chǎn)品的發(fā)貨、收貨、出售進行管理,比如:商品已出售,則消費者掃描二維碼后會出現(xiàn)“商品已售”的懸浮框提示。
16.問:企業(yè)可以設(shè)置其他子賬號嗎?
答:三星及以上等級的認證企業(yè)具有設(shè)置子賬號的權(quán)限,可將企業(yè)擁有的權(quán)限分配給下級操作人員,比如:設(shè)置一個子賬號(01),分配其擁有生成二維碼的權(quán)限,印刷廠可使用此賬號,生成一物一碼印刷在產(chǎn)品包裝上,實現(xiàn)對單個產(chǎn)品的溯源。此功能也可應(yīng)用于生產(chǎn)管理(品控)系統(tǒng),實現(xiàn)對企業(yè)的分層管理。
17.問:認證一次是否終身有效?
答:不是,申請認證時可選擇認證年限(一年、三年、五年),企業(yè)入網(wǎng)認證年限期滿后,且該期間未出現(xiàn)重大質(zhì)量安全事故,企業(yè)可向當?shù)厥校h)級營運中心提出年審申請,并繳納續(xù)網(wǎng)相關(guān)費用,年審合格的企業(yè)可按入網(wǎng)年限追加星級認證,滿三年增加一顆星,五星級會員為最高級別。
18.問:如果不認證,是否可以使用平臺的防偽溯源產(chǎn)品,是否可以在平臺展示?
答:未經(jīng)認證可使用平臺的防偽溯源產(chǎn)品,可展示,可銷售,不授予星級,產(chǎn)品上不可顯示星級認證標識。
19.問:認證通過以后,平臺上的企業(yè)信息、產(chǎn)品信息由誰上傳?
答:一般由企業(yè)自行上傳,營運中心將對此進行培訓。
20.問:星級標識是否可以印在包裝上?
答:可以的,只可加印平臺授予的對應(yīng)星級標識。
21.問:平臺是否會對認證企業(yè)進行產(chǎn)品抽查,如何抽查?
答:各級營運中心將對入網(wǎng)企業(yè)進行不定時抽查:市、縣級營運中心抽查率80%,省級營運中心抽查率50%,全國營運中心抽查率30%,產(chǎn)品抽查采用隨機的方式。
22.問:抽查到不合格產(chǎn)品會如何處理?
答:抽查結(jié)果不合格的企業(yè)或產(chǎn)品將公布在省級營運中心平臺首頁,并給予一個月的整改時間;整改過后再次抽查不合格或者出現(xiàn)與標準不符合的企業(yè)或產(chǎn)品將對其進行星級降級處理。
23.問:如果企業(yè)該年被曝光出現(xiàn)了重大食品質(zhì)量問題,平臺如何處理?
答:如出現(xiàn)重大食品質(zhì)量問題,平臺將依據(jù)合同,立即取消企業(yè)的認證星級,下架企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品,且一年內(nèi)不得重新申請平臺認證。
24.問:平臺是否開通了微信公眾號,是否開發(fā)手機APP?
答:平臺已開通微信公眾號:“中食藥監(jiān)管信息查詢平臺”,公眾號一方面提供食藥行業(yè)的最新資訊,為消費者快速查詢產(chǎn)品防偽溯源信息提供便利,一方面公眾號的商城功能也是企業(yè)產(chǎn)品促銷、展示自身形象的一個窗口。目前Android端的APP已開發(fā)完畢,Ios端的也即將完成。
25.問:已通過認證的企業(yè)數(shù)量、是否有案例?
答:目前已通過認證的企業(yè)已超過300家。如:
貴州聚福軒茶業(yè)食品有限公司
袁氏蜜蜂養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社
德陽齊遠生態(tài)有限公司齊遠農(nóng)場綠殼雞蛋
瀘州長窖酒業(yè)有限公司老窖特曲白酒
黑龍江農(nóng)墾恒灃商貿(mào)有限公司北大荒非轉(zhuǎn)基因大豆油
成都鵬翔生物科技有限公司生態(tài)離子精華露化妝品等等
更多案列可登陸中食藥監(jiān)管信息查詢平臺(http://cfdacx.com)詳細了解。
26.問:平臺追溯體系入網(wǎng)認證,是否獲得市場認可?
答:中食藥監(jiān)管信息查詢平臺,是一個介于消費者、企業(yè)、與政府之間的第三方監(jiān)管平臺,平臺建立的初衷,是為老百姓解決舌尖上的安全問題,助力企業(yè)品牌建設(shè),為防偽防串貨提供技術(shù)支撐,為監(jiān)管部門執(zhí)法提供依據(jù)。依托平臺建立起的防偽溯源體系,能夠理清生產(chǎn)環(huán)節(jié)各相關(guān)主體的職責,明確管理主體和被管理主體各自的責任,并能有效處置、追蹤不符合安全標準的食品,正確定位問題責任方,建立有效的食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,實現(xiàn)來源可查,去向可追,責任可究,風險可控,從而保證食品質(zhì)量安全。目前已有超過300家企業(yè)入駐本平臺,市場反應(yīng)良好。
27.問:怎樣提升星級?
答:有兩種方式:
(1)平臺認證滿年限后,企業(yè)可向平臺申請年審,年審合格的企業(yè),屆滿三年授予一顆星,五星級會員為最高級別。
(2)認證企業(yè)達到升級標準后,可向平臺提交星級提升申請,并上傳相關(guān)資料、繳納相關(guān)費用。
28.問:公司部分證照還在辦理,是否可以認證?
答:平臺星級認證將嚴格按照認證標準執(zhí)行,關(guān)鍵證照缺失不可進行認證。
29.問:經(jīng)過認證的企業(yè)或賦標的產(chǎn)品出現(xiàn)食品安全事故,責任如何劃分?
答:首先,企業(yè)是生產(chǎn)和質(zhì)量安全的主體方,平臺要求企業(yè)上傳企業(yè)及產(chǎn)品的真實資料;其次,平臺對企業(yè)上傳的資料有一套嚴格的審核準則,線上、線下同時審核,而且將不定期對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量進行抽查。平臺保證粘貼(加?。┯屑y理二維碼的產(chǎn)品不被假冒,平臺保證企業(yè)上傳的產(chǎn)品實現(xiàn)可追溯(追溯程度根據(jù)企業(yè)上傳資料的多少決定),但因企業(yè)自身原因或者上傳平臺資料的虛假導致的食品安全事故,本平臺不承擔任何責任。
30.問:平臺提供的重點防偽溯源標識有哪些?分別有何不一樣?
答:紋理二維碼、RFID電子標簽。紋理二維碼制造成本低,無法仿造,可實現(xiàn)產(chǎn)品單一身份識別,防偽、防竄貨、溯源;RFID電子標簽,數(shù)據(jù)容量大,使用壽命長,但價格較高,需要有專門的設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)才能鑒定,查詢不便捷,不同廠家的讀寫器互不兼容,易被非法讀寫器讀取而篡改數(shù)據(jù)等問題。
31.問:請解釋一下可追溯率?
答:可追溯率:即可追溯產(chǎn)品在所有出貨產(chǎn)品中的占比,用百分比標示。
32.問:紋理二維碼是否只能粘貼在包裝上?
答:紋理二維碼可粘貼在包裝上,也可通過加印的方式,直接印刷于包裝。
33.問:認證后上傳產(chǎn)品、公司信息由誰指導?
答:當?shù)剡\營中心。
34.問:我介紹其他公司來認證,平臺是否會對我給予獎勵?
答:可贈送一定數(shù)量的積分,暫無其他獎勵計劃。
35.問:消費者如何識別企業(yè)是否加入追溯體系認證?
答:獲得平臺入網(wǎng)認證的企業(yè),都會得到平臺的認證標識,消費者登錄平臺進入認證企業(yè)或正品商城查看,凡有認證標識的即為獲得認證的企業(yè)。